可乐鸭翅中(
1
/6)
鸡翅从中间破开，用清水洗净后，再用适量清水浸泡一个小时，浸泡半个小时后需要换一次水，浸泡好后沥干水备用。
备好陈皮、香叶、小茴香、桂皮、八角、姜、蒜（去皮拍扁备用）。
锅中放入食用油，小火加热至6成热，爆香第2部准备好的香料。
放入鸭翅煎至两面微黄。
倒入可乐加入生抽和食盐，大火烧开后调小火，煮至收汁（大概10分钟左右）即可。
成品图
