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快手必备菜单‖土豆烧鸡(7/7)
将鸡块洗净，倒入冷水中，加入适量姜片，一勺料酒，煮至变色捞出
鸡块盛出备用，土豆切块备用
准备小米辣段、蒜末、姜沫，热油下入锅中，炒香倒入鸡块翻炒
加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀
加入适量清水，淹没即可，加入2勺生抽
加入1勺蚝油，翻拌均匀，大火煮开，用筷子能把土豆戳穿即可
装碗，撒上葱花