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枣糕(5/8)
红枣煮好后，去皮去核，打入两个鸡蛋。
加入牛奶和干酵母粉搅拌
加入红糖和面粉继续搅拌均匀
加入炒好的核桃搅拌几下，不要过渡搅拌。
盖上保鲜膜室温发酵1到两个小时
发酵好后可以看到许多气孔
均匀的分在铅箔的盒子里，分6份，每份大概240克左右，上面再放上用剪刀剪好的枣，撒上黑芝麻，再醒发20分钟。
用蒸箱100度蒸30分钟即可，关火后再焖两分钟，取出后放凉切开，好吃美味！