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斑斓牛油果卷(7/7)
牛奶与油搅至乳化，筛入低粉与斑斓粉拌匀，加入蛋黄
拌至无颗粒
蛋白、盐、柠檬汁，分三次加入代糖，打至弯钩状
与面糊翻拌均匀，倒入模具，160度，烤25分钟
牛油果加一点淡奶油拌匀，做成牛油果酱
剩余奶油打至酸奶状，加入牛油果酱，继续打发至九成发，抹在蛋糕胚上
再用阳光玫瑰做点装饰，快试试吧