1：首先将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合均匀。

2：再将猪油、蛋液、绵白糖混合，顺一个方向打发至白糖溶化呈细腻的奶油状，筛入混合好的粉类，戴上手套先抓均匀，加入烤好的核桃碎，再用揣和叠压的方式混合均匀，不要揉防止起筋。

3：烤盘铺上烘培纸，先团成一个个的小球摆好，然后用勺子在中间轻轻按一个窝，洒上芝麻，烤箱提前预热5分钟，中层上下170度烤25分钟即可！冷却后再食用口感更好。