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烤羊腿(5/6)
羊腿洗净，划刀，控水，将粗盐抹在羊腿上，使劲搓。腌制半个小时。
将盐洗下去，将水控干或用厨房湿巾擦干。
抹大喜大烧烤酱。多抹。
用锡纸包好。冰箱冷藏一宿。
烤箱一个小时，拨开锡纸，再来20分。
成品