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简易版蜜汁鸡腿(
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鸡腿去骨,沥干水。油锅里放入白糖,待白糖融化
白糖融化后放入鸡腿,不停的翻面,上糖色
等上了糖色后,加水,加调味品:料酒,生抽,耗油。可以少放点,过会再去调试味道
大火煮开后,小火慢炖。等鸡腿熟了,就可以收汁了。收汁的时候要注意,一个不注意就会干了
最后出锅,撒点白芝麻和葱花。