三碗饭都不够吃的虎皮青椒酿肉！(3/8)
准备好图中食材（用的是牛肉，剁碎）
青椒去籽切段。
牛肉加淀粉、生抽、耗油、老酒各半勺，1/2五香粉，鸡蛋，一个方向搅拌上劲。
把肉馅塞满青椒段。
调酱汁：蒜末、葱花、半茶匙五香粉、半茶匙老抽、生抽、耗油各一勺，加淀粉半碗清水搅拌均匀
油热下锅煎至两个口焦黄。然后翻炒至青椒虎皮状。
倒入酱汁翻炒，盖盖子煮两分钟。（中间要翻炒一次）。
真的很下饭！酱汁可以拌饭，三碗饭都不够吃！