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薯泥芝麻小贝(4/9)
食材准备
紫薯去皮后上锅蒸熟（约15分钟）。
红薯去皮后上锅蒸熟（约15分钟）。
分别加入细砂糖（各10g），压成细腻的薯泥待用。
吐司用模具或杯口压出圆形。
取一片吐司片，抹上一层紫薯泥，盖上另一片吐司片，用刮刀将薯泥刮平整。
做好的吐司沾上一层鸡蛋液，再裹上一层白芝麻。
平底锅放入黄油小火融化，放入做好的吐司饼，小火煎至金黄就可以了。
成品图