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挪威三文鱼柳(1/8)
三文鱼切条状
加入料酒，盐，胡椒碎，糖腌制15分钟
准备淀粉，鸡蛋液，面包糠
三文鱼沾上一层淀粉
裹上蛋液，滚一层面包糠
入油锅炸1－2分钟捞出。不想油太多的煎一煎定型
捞出控油
配上番茄酱，或者沙拉酱或者喜欢的酱