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荟万珍美食：花菇鲍鱼仔焖五花肉，真的太太太太解馋了！(3/3)
鲍鱼提前3天泡发（不同头数鲍鱼泡发时间长短不同），花菇前一天晚上泡发； 鲍鱼花菇改花刀便于入味，五花肉切小块；
起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒至微黄，倒入花菇和鲍鱼继续煸炒，加一点料酒，加盐调味； 加山泉水没过食材，中火焖炖45分钟，加入生抽和蚝油；
出锅了，撒上葱花，浇上汤汁，太美味了！