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养生翡翠双色蒸蛋(
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鸡蛋分两成份。第一份鸡蛋6只打散后加水、盐、胡椒粉拌匀待用。第二份鸡蛋四只打散不加水待用
菠菜叶一小把加少许水打成菠菜汁待用
四只鸡蛋打散有多少,菠菜汁就兑水兑成多少,然后将菠菜汁、四个鸡蛋,盐拌匀待用
锅烧开水,先把六个鸡蛋放进去盘中用中小火蒸到熟透,然后再把混好菠菜汁的鸡蛋倒在上面继续蒸至熟透即可