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#“酒”是要开心#手撕鸡拌面(5/6)
鸡腿冷水下锅，放入姜片、料酒、花椒、葱大火煮开，小火煮20分钟
捞出过凉水
撕成块
碗中放入蒜末5 g，辣椒面5g，白芝麻5g，泼热油，芝麻酱10g，盐1g，生抽10g，蚝油5g拌匀
面条煮熟捞出过凉水
放到碗中，放上鸡肉拌匀，撒上葱花就好啦~