#“酒”是要开心#手撕鸡拌面(
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鸡腿冷水下锅,放入姜片、料酒、花椒、葱大火煮开,小火煮20分钟
捞出过凉水
撕成块
碗中放入蒜末5 g,辣椒面5g,白芝麻5g,泼热油,芝麻酱10g,盐1g,生抽10g,蚝油5g拌匀
面条煮熟捞出过凉水
放到碗中,放上鸡肉拌匀,撒上葱花就好啦~