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自制炸薯条(4/7)
土豆切手指大小长条
水开后放土豆煮1分钟
捞出沥干表面水分，一定要干透！
放玉米淀粉翻转裹匀
冰箱冻一晚上
5-6成油温（筷子放油内有泡泡出来）放薯条进去炸 不要翻动，等定型后翻动避免粘连 炸至金黄捞出等油温升高再复炸一遍更酥脆
酥脆香糯，喜欢酥脆口感的必学！趁热赶紧炫！