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回味红烧肉(4/10)
把五花肉洗干净，滤干水份，切成小块。鸡蛋用水煮熟，剥去蛋壳备用。
锅里放少许油，放入冰糖炒化，炒至变淡淡的焦糖色
之后放入五花肉翻炒
炒至每一块五花肉都均匀上色
然后放入蒜姜和香料继续炒出香味
让五花肉的油脂把香料炒出香味
之后放入清水，水要浸盖了肉，大火煮开调中小火，煮1小时
之后放入鸡蛋中小火继续煮
煮至汤汁收干
最后盛好，洒上一点白芝麻即可。