辣白菜炒年糕(加拉面版)(
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准备食材 还有洋葱(缺图)拉面我是想吃才加,可不不放,辣白菜是自己做的
切片
水开下锅焯水1分钟,捞出过下冷水备用
拉面煮熟装盘备用
锅里下油,洋葱炒香
加开水,下入辣白菜 年糕 韩式辣酱 鱼露 糖 (口重可加盐)
烧开
拉面直接装盘了,没有再煮,把辣白菜年糕直接倒入盘子里,吼吼,就是我想吃的,汤汤水水,不黏糊(喜欢汤汁粘稠些的可以收下汁),做给自己吃就是这样,可以依照个人口味调节,不拘一格
今天的午餐