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燕麦饼干呀(
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准备好材料,黄油软化加入细砂糖,红糖。
用打蛋器充分打发,打发后的黄油体积明显变大,成为蓬松的质地。
在打发的黄油中加入牛奶(清水),继续打发均匀。低筋面粉过筛入黄油。然后用刮刀充分搅拌,成为湿润的面糊。
然后加入燕麦片和切碎的葡萄干(葡萄干不用泡软)用刮刀搅拌,燕麦饼干的面糊就做好了。
用勺子挖一小块面糊,在手心迅速搓圆,放在铺了硅油纸的烤盘上。
用空气炸锅180℃,烘烤17minutes,就可以了。出炉的饼干冷却后即可食用。风味十足的燕麦饼干就做好了,超级好吃!