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#“酒”是要开心#全麦馒头(2/13)
清水中加入白砂糖、酵母粉
放入面粉
放入水果麦片
打入鸡蛋
搅拌成絮状
揉成光滑面团
密封后放在温暖的地方，发酵至两倍大
取出揉搓排气
用擀面杖擀成约1cm厚的皮，用模具压出形状
放在油纸上，盖上保鲜膜醒发20分钟
放入蒸锅中，小火烧开，蒸12分钟
焖3-5分钟后取出
成品图