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#“酒”是要开心#下酒快手小菜，海虾烧豆腐！(4/6)
准备海虾、豆腐、生姜。
海虾剪去虾脑开背去虾线，豆腐切骰子块，姜切片。
锅内喷少许油下入姜片海虾，烹入一点料酒。
煎制虾变色后下入蚝油、糖，烹入一点点陈醋。
下入开水莫过虾，再放入豆腐中火炖煮8分钟。
大火收干汤汁就可以装盘上桌啦！