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捞虾仁(
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虾清洗干净
水开虾入锅,煮开后,小火煮8分钟,关火闷2分钟,捞出装盆
葱姜蒜切末,辣椒切小段(这里用的是辣椒粉)
再把剩下的调料全加入碗里(咸味,酸味,辣味,甜味可根据自己喜好调整)
把虾剥成虾仁
剥好虾仁,把调好的料汁浇到虾仁上(喜欢放点香菜也是可以的),简单好吃的捞虾仁就做好了。