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长假最后一天~不想打工说倦了！来道淮南牛肉汤补补(3/5)
1. 牛肉冷水下锅焯水，煮开后，捞出来洗净备用。
2.牛肉加姜片大料，大喜大牛肉粉调味料（只用牛肉粉调味），煮开之后，转小火炖1个半小时，捞出来晾凉备用。
3.煮好的牛肉切片，豆腐皮切片，粉丝泡好。
4.取砂锅煮开牛肉汤。
5.加入粉丝，豆皮丝，切好的牛肉，煮5分钟之后关火，加上香菜即可。