#“酒”是要开心#姜葱鸡(
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清远鸡半只,砍成自己喜欢的大小→_→
除广东米酒外用以上的调料腌制20分钟左右→_→让鸡肉有个底味
热锅,倒入少许食用油润润锅→_→
把腌好底味的鸡肉倒入,中小火慢慢煎,煎至两面焦黄,把脂肪也煎出来了,特别香→_→
放入姜葱,把姜葱的香味也煎出来→_→倒入广东米酒,盖上盖子炆两分钟→_→
洒上葱断→_→
出锅,一道色香味俱全的姜葱鸡诱惑到你了吗