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#“酒”是要开心#秋季健脾养颜美食～芡实金汤鲍鱼(5/9)
准备食材。
把所有食材处理干净，生姜和蒜瓣切片，南瓜去皮切片，杏鲍菇切薄片，鲍鱼用刷子刷干净去除内脏和外壳。
南瓜隔水蒸熟。
把蒸好的南瓜加入适量清水和盐适量，放入搅拌机打成金汤。
锅中加入食用油烧热，放入生姜片和蒜瓣炒出香味，放入芡实和杏鲍菇翻炒出水。
把金汤倒入锅中搅拌均匀继续煮，煮到杏鲍菇熟软把鲍鱼放入煮开，再倒入水淀粉和鸡汁。
边煮边搅拌直至汤汁粘稠即可。
最后撒上香菜段端锅上桌。
色香味俱全的芡实金汤鲍鱼就可以享用啦！