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鹌鹑蛋烧肉(1/6)
买新鲜的鹌鹑蛋冷水下锅煮，大火开后再小火三分钟即可，捞到冷水中泡一下容易剥壳。
热油锅加入少许冰糖（冰糖用来给鹌鹑蛋上糖色）
倒入剥了壳的鹌鹑蛋快速翻炒上色
这是中午烧的红烧肉，小伙伴们也可以现烧哦
加入红烧肉继续翻炒，然后加一点点盐和生抽后加水焖煮。
煮好出锅啦！（鹌鹑蛋没注意剥的有点多了，小伙伴们可以少放几个蛋）