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不加一滴水的秋梨膏(
2
/6)
新鲜砀山酥梨20斤洗干净
洗干净的梨削皮,然后切块去核。
放入破壁机打碎,没有破壁机的也可以用刨丝的刨成丝也可以。
打碎的梨(可以过滤了再放锅)全部倒入锅里,没有拍照所以口诉,然后把准备好的食材,罗汉果,红枣枣,枇杷叶,麦冬,茯苓,倒进去一起熬。
有一个图没拍,就是有渣的梨子倒进锅里熬半小时后过滤把梨渣倒掉,留梨水放入川贝粉,冰糖再继续熬,一直熬到挂铲子上了就可以关火等酱了再倒入罐里
凉一点了倒入密封罐就好了,最好放冰箱,每天一勺泡水生津止咳。