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#“酒”是要开心#鲜～葱油梭子蟹(3/12)
梭子蟹四只洗干净
去毛盖
揭盖，剁掉钳子去掉蟹肺，蟹嘴等不能吃的部分
严重蟹腿切块
摆盘
蟹钳用刀背拍裂
蟹盖放中间装饰
烧一锅愤怒的开水
水开后上笼屉蒸，水开后5分钟
切好小葱
烧热油
螃蟹上撒好小葱花，淋上蒸鱼豉油，浇热油～完成！