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葱椒生炒油菜肉(3/7)
开火热锅加点油扔上把提前切丝或薄片的猪颈肉，前后腿五花也都行
中小火麻利划拉散，随便加点儿葱姜洋葱干椒丝进去给肉去腥添料香
随便划拉两下倒上提前收拾干净跟叶分开耐心抹片或切丝的油菜梗
中火翻匀闻闻味，酌情加些黄酒生抽胡椒粉进去给菜肉去异增香上色调味道
不放心可以整锅翻匀了揪根肉尝尝小心烫，缺啥补啥抢救下没问题了扔菜叶
中大火翻匀把菜叶子烫软收收汤就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃啦
走了哟，明天见~