炸刀鱼(8/8)
刀鱼切段
葱,姜切好备用
放葱,姜,花椒,料酒
放盐,味精
拌匀,腌制20分钟
淀粉备用
腌制好的刀鱼,粘裹上淀粉,锅中烧油,下锅炸
炸到金黄,捞出