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椰蓉花卷(17/18)
面粉适量
白糖,泡打粉,酵母,倒入面粉里,搅拌均匀
温水和面
调椰蓉酥,椰蓉粉适量
蛋黄两个
白糖适量,喜欢甜口可以多放
黄油融化倒入椰蓉粉里
将蛋黄,白糖,黄油倒入搅拌均匀
发好的面,揉面排气
擀成大面饼,均匀铺满椰蓉馅
叠起来
切成长条
两条摞在一起
筷子按压中间
拉伸两头
双手捏住两头,扭两圈
成品
锅里醒发十五分钟,开火蒸二十五分钟