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红糖百合粥(
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红米和大米洗净后,用适量清水浸泡半个小时后沥干水备用。
锅中按比例放好清水,大火烧开后加入红米和大米,滴入食用油,继续烧开后调小火,煮20分钟做成粥底。
红糖剁碎备用。
百合用温水泡软。
锅中放入两碗粥底,如果粥底太稠,可适量加点清水,加入红糖和百合,打入一个鸡蛋,用勺子搅拌至鸡蛋打散,烧开后煮三分钟即可关火装碗。
成品图