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蒜蓉蒸茄子(4/4)
茄子切长条，入蒸箱蒸熟备用。蒜末备用
小米椒切圈备用
调料汁：烧热油，浇小米椒圈强出香味，加入蒜末，适量 生抽 老抽 米醋 蚝油 盐 糖，搅拌均匀
蒸好的茄子摆盘里，浇上料汁，上面撒葱末，拌匀。食用吧。