一把菠菜切段开水焯熟（我在菠菜中加些水用微波炉高火加热2分钟） 沥干水分，加入2个粗略捣碎的水煮蛋（我用了两个切成小块的煎蛋），放点培根或者火腿块、番茄块 挤入一些低脂沙拉酱（我用的是奶油意面酱）、一点生抽，一片芝士片撕块铺在上面 入微波炉高火加热2分钟（盖盖或者保鲜膜）即可

卷饼入预热的烤箱180度烤5、6分钟，中间翻面，注意不要烤糊了

开吃吧，菠菜奶酪铺脆饼上好好吃哦！

儿子超爱吃的！