豆角洗净 切段

西红柿、大蒜、生姜、辣椒均切段

锅中倒油 油热放入生姜、豆角翻炒至豆角变软 加温开水(没过豆角) 豆角炖软放辣子翻炒 放半勺花椒粉、半勺胡椒粉 一勺生抽 翻炒均匀后放入西红柿 继续翻炒2分钟放蒜咸盐出锅