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#“酒”是要开心#菜花炒腊肠，佐酒又下饭！(2/5)
准备菜花、腊肠、大蒜、小米辣。
菜花拆小朵洗净，在开水里汆烫30秒捞出过凉水。
锅内烧油，下入蒜粒、小米辣段爆香。 再下入腊肠片翻炒至半透明状。
下入焯好的菜花继续大火翻炒。 下入蚝油、盐调味，一点点糖提鲜。
一片腊肠一口菜花，再配上一口小酒！