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砂锅焗南瓜(4/7)
蒜去皮洗净均匀铺在砂锅底部把葱切大段和姜片也铺在锅底。
南瓜去瓤切宽条
没有竹蓖所以就地取材用了煮玉米皮，把玉米皮盖在葱蒜上面。
再把南瓜条码在锅里
锅里倒入油盖上盖子，全程小火盖盖烧大约半小时，中间可以打开盖子主要观察，不要烧糊了。
锅里多余的油找个碗倒出来，就可以开吃了南瓜外酥里嫩甜香可口。
蒜瓣也外面金黄色里面软糯，个人还非常喜欢吃这种蒜瓣的。