种面团材料揉成团放入容器中，室温下发酵至3倍左右。
把发酵好的种面团剪小块跟主面团材料A用顺然厨师机开低速档混合揉匀，转高速档揉至厚膜阶段。加入主面团材料B中的鲜酵母和软化的黄油，揉至薄膜阶段。
将面团等分成5份，其中一份先滚圆放冰箱冷藏，剩余四份面团分别加紫薯粉，抹茶粉，红曲粉，蝶豆花汁揉匀。
将不同颜色的面团分别等分成2份滚圆，松弛15分钟。（总共10个小面团）
五种颜色为一组，每个颜色分别擀成长椭圆形，然后叠起来。
切面朝下放入模具中。另外1组面团重复步骤5。放在温度33℃，湿度75%，发酵至吐司盒八分满，盖上盖子。
放入预热好的烤箱，上管165℃下管185℃烘烤30分钟。
