自己喜欢的蔬菜洗净切好备用

麻辣烫怎么能少的了豆制品

还有各种菇类和丸类

牛奶准备好

锅内放葱姜蒜翻炒出香味，放入准备好的火锅底料。加入牛奶和适量清水。水开后先放入耐煮的食材，例丸子和菇类。豆腐皮也可以加入了，多煮会儿入味。煮几分钟后加入蔬菜类再等两分钟。这时候要把麻酱放到碗里用醋、酱油和温水稀释开。根据个人口味，麻酱里还可以加点白糖。把麻辣烫捞出后，倒入调好的麻酱。就可以慢慢享受啦