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巧克力椰丝饼干(空气炸锅版)(9/12)
准备好所有食材
黄油软化
先搅打黄油
打软的黄油与细砂糖一起较打均匀
鸡蛋打散
分两次倒入搅打好的奶油中
倒入融化的巧克力,搅打均匀,
筛入面粉
翻拌均匀
揉搓成10g/个的小球后,用勺或叉压扁,我是用勺压得,所以没有花纹,不影响口感就行
均匀的放入空气炸锅中,160度烤10分钟,还是根据每个人的电炸锅型号和功率来,可以先做几个测试一下。
成品出锅啦,卖相有点难看,但口感还是不错,黑巧克力的浓香,清醇,入口即化的酥脆。