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辣椒碎(6/6)
把辣椒️洗干净，对开，去掉瓤和籽， 如果是老家的红灯笼辣椒就更加完美了。
切碎。
加入大蒜瓣儿，➕盐
拌匀，放置5小时左右。
挤干水份，放入洗干净了（已经吹干）的玻璃瓶里，最面上倒入一层芝麻油封住盖好即可。
怎么样？简单易学吧？ 放入冰箱冷藏，随吃随取，美滋滋。