辣椒碎(
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把辣椒️洗干净,对开,去掉瓤和籽, 如果是老家的红灯笼辣椒就更加完美了。
切碎。
加入大蒜瓣儿,➕盐
拌匀,放置5小时左右。
挤干水份,放入洗干净了(已经吹干)的玻璃瓶里,最面上倒入一层芝麻油封住盖好即可。
怎么样?简单易学吧? 放入冰箱冷藏,随吃随取,美滋滋。