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蒜蓉粉丝虾(6/11)
鲜虾洗净备用
去皮去头留尾
将洗净的虾后背剖开挽花（为了方便粉丝缠绕后坐住）
粉丝热水泡软
将粉丝缠绕在准备好的虾上
酸瓣切成蒜蓉备用
加生抽和耗油调匀
将调好的蒜蓉堆在虾上
上锅蒸熟
另起锅烧热油浇在蒸熟的虾上
小葱切碎，撒在虾上，一道香气扑鼻的蒜蓉粉丝虾就完成了