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酸辣鸡胗(
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鸡胗1料酒,半胡椒粉,少老抽,抓淀粉 酸豆角小段,1小米辣,1泡椒,1姜1蒜末
鸡胗过油,烫豆角 碗汁:1酱油,1料酒,3醋,半盐,半胡椒粉,1味精,1辣椒粉,1糖
小米辣 泡椒 姜蒜香,食材,烹碗汁,淋1红油