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微辣不太辣的酱爆土豆脆皮虾(20/21)
清洗大虾，挑虾线，去沙包，保护好虾脑油。
腌制……
拍粉……
准备配菜……
切葱姜蒜小料
切配料……
土豆条的处理。
起锅烧油
炸虾啦
油温五成，要炸酥脆。
控油。
炒酱料。
煸炒……
继续……
下配料……煸炒断生。
接下来请入男一号男二号
煸炒均匀，点香油出锅。
酱料……
就这些……记得加白糖香油。
出锅看成品。
开吃……