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蚝油手撕杏鲍菇(6/10)
杏鲍菇手撕成一条条(有一点点费劲),蒜切片,青椒(按压头然后把里边的籽取出来)切片,干辣椒切片
加入一点点油
倒入杏鲍菇,然后干煸至不再出水。
大概这个样子,然后出锅备用
起油锅加入蒜片干辣椒片炒香(中小火)
加入尖椒,翻炒
倒入杏鲍菇,翻炒
加入一勺生抽
一勺蚝油
少量黑胡椒粉(边翻炒边尝尝味道,感觉淡加一点点盐)就可以出锅啦