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抹茶蜜豆曲奇(1/13)
准备食材，黄油提前室温软化。我做的是配方两倍的量，所以准备了双份食材。
黄油+细砂糖，搅拌均匀。
用电动打蛋器低速打到黄油颜色变浅、蓬松，呈羽毛状。
加入鸡蛋液
搅拌均匀
筛入低筋面粉、抹茶粉，大致翻拌均匀，无干粉即可。
加入蜜豆混合均匀
看不见白色干粉即可
将面团放入U型模具整理形状，放入冰箱冷冻1小时。
将冷冻的面团取出，放置一会儿稍微回温后切片。要是不回温直接切片，那生坯容易裂开。
将生坯整齐摆入烤盘中
放入预热好的烤箱中下层，180度烤25分钟。
曲奇边缘微微发黄就是熟了。