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豆腐别老炒着吃,试试这个,解腻又下饭(
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食材准备好,根据人多少增加份量,我一个人吃所以比较少
豆腐切小块分两次放入碗中,第一层铺好洒一勺盐
第二层铺好,再洒一勺盐
螺丝椒切碎铺在豆腐上
蒜沫同样操作
依次放生抽,老抽,猪油,黄豆酱
上锅蒸15分钟(大火5分钟,小火10分钟)
出锅再来一勺红剁椒
轻轻拌匀就可以开吃啦!