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一口入魂的玫瑰荔枝乌龙茶蛋糕(7/11)
先做蛋糕胚，泡好的荔枝乌龙茶水与油搅拌至乳化
筛入低粉淀粉红曲粉拌匀（我这里忘记加了，后面才加的）
加入蛋黄拌匀
蛋白打至弯钩，与面糊翻拌均匀，160度，烤25分钟
玫瑰酱、荔枝玫瑰酒、一点奶油拌匀
剩余奶油打至酸奶状，加入拌好的玫瑰酱，继续打至九成发
蛋糕胚分成两块，奶油挤均匀
抹平，再叠一层蛋糕胚，冷藏1小时
切块，再抹一点奶油，撒上玫瑰花瓣
再次冷藏，这样口感更佳
我先吃啦