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蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02(5/6)
主料合集:大虾、生蚝、白豆腐、粉丝、金针菇、油菜。
油菜和粉丝分别焯水，烫一下，免得待会儿码盘时占地方，将蚝肉彻底剥净备用。
调料汁:小米辣、蒜蓉、厨邦鸡味粉放一个碗里，淋上热油，再加入蚝油、白糖、精盐、安记蒸鱼鲜、老抽、料酒，调成汁备用。
取一个大碗，最底下铺粉丝，然后码上切好的豆腐块，金针菇，油菜，蚝肉，大虾，淋上料汁。
加清水一小碗，上笼屉蒸熟。
出锅撒上葱花，此菜，蚝嫩虾鲜汤美菜香，也不用担心吃多发胖。