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尖椒肥肠(1/3)
葱姜蒜炝锅
倒入改刀后焯水的肥肠炒出油亮色。放入料酒2勺,酱油少许,耗油1勺加入少许清水,翻炒
放入青红椒,加入盐,味精等调味,翻炒至青红椒脱水状出锅装盘。喜欢的可以出锅前淋少许麻油